警察阿泡奉命潜入黑帮控制的“鸿运海鲜酒楼”取证。他伪装成打杂小弟，却发现这家酒楼是黑帮老大“镬仔”的洗钱中心。阿泡本想低调，却因看不惯厨房混乱，出手炒了一碟干炒牛河，味道惊艳全场。镬仔强行提拔他为主厨，阿泡只好边做菜边查案。酒楼生意火爆，黑帮聚会增多。阿泡研发的“佛跳墙”成了每桌必点，他趁机在后厨安装窃听器。收网之夜，阿泡在佛跳墙里加了泻药，黑帮成员集体跑厕所，警方轻松擒获。镬仔被捕前问阿泡：“你到底是警察还是厨子？”阿泡答：“我是会破案的厨子。”
美食与警匪的奇妙混搭，港产片的鬼马创意。厨房动作戏设计精彩，锅铲都能当武器。剧情推进全靠一道道菜，又香又爽。结尾的泻药桥段虽恶搞但合理，令人捧腹。
根据关联片单整理的影片入口。
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